仏英独=和 新 洋菓子辞典―逆引き用語集付き [事典辞典]
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仏英独=和 新 洋菓子辞典―逆引き用語集付き [事典辞典]
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出版社：白水社
販売開始日： 2012/03/02
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仏英独=和 新 洋菓子辞典―逆引き用語集付き [事典辞典] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    材料、用具から、パティスリー、冷菓、糖菓、地方菓子まで網羅的に収録。フランス語、英語、ドイツ語の３か国語に対応。うれしいカタカナ発音付き。日本語から引ける逆引き用語集も充実。

仏英独=和 新 洋菓子辞典―逆引き用語集付き [事典辞典] の商品スペック

商品仕様
出版社名：白水社
著者名：千石 玲子（編）／千石 禎子（編）／吉田 菊次郎（編）
発行年月日：2012/03/20
ISBN-10：4560000433
ISBN-13：9784560000434
判型：A5
対象：専門
発行形態：事典辞典
内容：フランス語
ページ数：549ページ
縦：20cm
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