岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室―12日間集中講座 [単行本]

岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室―12日間集中講座 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  花粉症、更年期障害、糖尿病、癌、生理不順や不妊症、アトピー、強度の便秘、冷え症、不眠症、生活習慣病で悩んでいる人のための本。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  マクロビオティックって何？／マクロビオティックの基本
  マクロビオティックって結局、何を食べればいいの？
  とても重要な主食と副食の割合／なるべく避ける食べ物
  とにかく噛むこと！！／水とお茶について
  基本のだし／調味料について／間食は控えて／油について
  食事は１日２食に！
  医食同源／オカアサンヤスメ→ハハキトク→マゴワヤサシイの謎！？
  いちばん大切なこと／お取り寄せ先
  黒豆入り玄米雑穀ご飯
  ごま塩〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岡田 恭子(オカダ キョウコ)
  名古屋市に生まれる。森下敬一博士の「御茶の水クリニック」で食事療法を、「あなたと健康」社主宰の教室で玄米菜食の料理を、ＣＩ協会では正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。１９８５年、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。その他、横浜市教育文化セミナー講師、「アートスペースハナダ」フードディレクタースクール講師、有隣堂カルチャー講師なども務める。かたわら、料理の腕を上げるため横浜調理師学校に入学。首席で卒業後、分野の違う１０店舗で働き、プロの料理人の技を学ぶ。日本女子大英文科卒

岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室―12日間集中講座 の商品スペック