テキーラ大鑑 [単行本]

テキーラ大鑑 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  詳細なテイスティングデータを通してすべてがわかる、日本初のテキーラガイドブック。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  テキーラコレクション（バジェス地方
  ロスアルトス地方
  その他）
  ＯＨ！テキーラ
  テイスティングメソッド
  カクテル＆フード
  サルー！テキーラ！―テキーラにまつわる物語（成功者の証たる酒
  テキーラの誕生
  テキーラ界の名門一家
  アガベの栽培と収穫
  テキーラの製造工程
  メキシコ料理の愉悦
  テキーラツアーへようこそ
  日本テキーラ協会とは）
  バー＆レストランリカーショップガイド４０＋３

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  林 生馬(ハヤシ イクマ)
  １９６８年、東京都生まれ。カリフォルニア州立大学で映画制作を学び、２０世紀フォックス社で制作スタッフとして活躍。ハリウッド・ビジネスの中枢で出会ったテキーラを、ショーン・コネリーや北野武監督らと酌み交わす経験を得、その最先端の飲みかたやブームの到来を目の当たりにして一念発起。訪れた蒸留所は６０カ所、テイスティングした銘柄は１０００を超え、日本帰国後に「日本テキーラ協会」を創立。テキーラ蒸留所のスタッフやテキーラ・アンバサダーとの親交も深く、メキシコ大使館やＦＯＯＤＥＸなど全国の会場でテキーラの講習会を行ない、聴講者は５０００名を超える

テキーラ大鑑 [単行本] の商品スペック