食物アレルギーの栄養指導 [単行本]
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食物アレルギーの栄養指導 [単行本]
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食物アレルギーの栄養指導 [単行本]

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出版社：医歯薬出版
販売開始日： 2012/02/20
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食物アレルギーの栄養指導 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    厚生労働科学研究班による「食物アレルギーの診療の手引き２０１１」対応。「食物アレルギーの栄養指導の手引き２０１１」対応。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　知識編―食物アレルギーの基礎知識（食物アレルギーの診療
    食物アレルギー患者とその家族の食生活）
    ２　実践編―専門分野別の栄養士の役割と実践事例（病院栄養士
    保育所・学校における診断書（指示書・学校生活管理指導表）のとらえ方
    保育所栄養士
    学校（幼稚園）栄養士、栄養教諭
    行政栄養士）

食物アレルギーの栄養指導 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：医歯薬出版
著者名：海老澤 元宏（監修）／今井 孝成（編）／高松 伸枝（編）／林 典子（編）
発行年月日：2012/02/20
ISBN-10：4263705971
ISBN-13：9784263705971
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：126ページ
縦：26cm
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