マスターソムリエ笹尾勝義のワインパラダイス [単行本]

マスターソムリエ笹尾勝義のワインパラダイス [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ワインをもっと身近な日常酒として楽しんで頂きたいという想いから、本書は出版されました。いろいろとうんちくを述べながらワインを味わうのもいいでしょうが、あまりこだわらずに飲むほうが会話が弾み、雰囲気も盛り上がるのではないでしょうか。ワインは多くの国々で造られているので旅行気分で嗜むと夢の世界へも導いてくれ、一層喜びを感じさせてくれることと思います。ワインは難しい飲みものではなく、楽しいお酒なので、より気軽に付き合ってほしいものです。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  私のワイン遍歴
  記念日を彩る赤と白
  レストランで楽しむワイン
  ワインフレンド（国立民族学博物館館長が語る「わたしのワイン歴」―石毛直道さん
  特別対談・福島敦子さんと華麗トーク）
  ちょっとしたアレンジで、気分はゴージャス―食前・食中・食後
  ＴＰＯに合わせて選ぶボトル１００選
  入門講座―飲む前にＱ＆Ａ
  ５か国ワイン産地マップ
  ワイン、街にあり―大阪ワイン事情～ショップ篇
  入門講座―飲む時のアドバイス〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  笹尾 勝義(ササオ カツヨシ)
  １９４３年生まれ。６３年より東京・パレスホテル料飲部に勤務。７９年に（社）日本ソムリエ協会マスターソムリエに認定される。９１年大阪北新地［ＳＡＳＡＯ］、大阪豊中市［ＬＯＵＮＧ　ＳＡＳＡＯ］を独立開業。（社）日本ソムリエ協会常務理事、辻学園調理技術専門学校講師、サントリーフードビジネススクール講師などを勤める永年の実績から、テレビやラジオ、新聞、雑誌、講演、セミナーなどで幅広く活躍中。著書に「ワインを楽しむ」（保育社）など

マスターソムリエ笹尾勝義のワインパラダイス [単行本] の商品スペック