がん予防に役立つおいしい食べ物―見慣れた26の食材で未然に防ぐ(センシビリティBOOKS) [単行本]
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がん予防に役立つおいしい食べ物―見慣れた26の食材で未然に防ぐ(センシビリティBOOKS) [単行本]

三浦 理代(監修)浜内 千波(料理指導)
価格:¥1,046(税込)
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出版社:同文書院
販売開始日: 2000/10/26
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がん予防に役立つおいしい食べ物―見慣れた26の食材で未然に防ぐ(センシビリティBOOKS) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    本書では、がん予防に役立つといわれる食品の由来から栄養価までをわかりやすくまとめ、毎日の生活に取り入れやすい簡単な調理方法を紹介しています。また、がんを未然に防ぐための日常生活の注意点についてもふれているので、ぜひ参考にしてください。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 どうしてがんになるの?(発がんのメカニズム
    がんは予防できるの?
    がんは遺伝するの? ほか)
    第2章 毎日の食事でがんを予防(食物繊維
    ポリフェノール
    ビタミンC ほか)
    第3章 予防に役立つがんの知識(胃がん
    大腸がん
    食道がん ほか)
    第4章 日常生活の心がけ(たばこ
    アルコール
    食塩 ほか)

がん予防に役立つおいしい食べ物―見慣れた26の食材で未然に防ぐ(センシビリティBOOKS) の商品スペック

商品仕様
出版社名:同文書院
著者名:三浦 理代(監修)/浜内 千波(料理指導)
発行年月日:2000/11/03
ISBN-10:4810377490
ISBN-13:9784810377491
判型:新書
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:157ページ
縦:18cm
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