化学受容の科学―匂い・味・フェロモン 分子から行動まで(DOJIN BIOSCIENCE SERIES〈01〉) [全集叢書]

化学受容の科学―匂い・味・フェロモン 分子から行動まで(DOJIN BIOSCIENCE SERIES〈01〉) の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　化学感覚を引き起こす物質の解析（匂いや香りの分析法
  昆虫フェロモンのバラエティー―その探索と同定）
  ２　受容体遺伝子と分子進化（嗅覚受容体遺伝子ファミリー
  フェロモン受容体遺伝子　ほか）
  ３　受容体の機能解析（遺伝的アプローチ
  ｉｎ　ｖｉｔｒｏ発現・解析法　ほか）
  ４　化学感覚の脳神経回路（匂いとフェロモンの認知・識別を司る神経回路
  味覚の認知・識別を司る神経回路）
  ５　化学感覚と行動・生理（化学感覚が引き起こすさまざまな行動
  線虫における化学感覚と行動　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  東原 和成(トウハラ カズシゲ)
  １９６６年東京都生まれ。１９８９年東京大学農学部農芸化学科卒業。１９９３年ニューヨーク州立大学ストーニーブルック校化学科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。Ｐｈ．Ｄ．おもな研究テーマは、「匂いやフェロモンを感知するしくみ」、「化学物質が織りなす個体間・細胞間コミュニケーション」

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