かんたん、おいしい!マクロビオティックはじめてお弁当レシピ [単行本]

かんたん、おいしい!マクロビオティックはじめてお弁当レシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  野菜・乾物・穀物が主役のおいしいお弁当。毎日の食卓にも役立つおかずのレシピ満載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  エッセイ・私のお弁当ライフ
  エバレットさんのおむすび
  日の丸弁当
  のり弁当
  田んぼでお昼ごはん
  大根づくし弁当
  根菜弁当
  枝豆ごはん弁当
  きのこごはん弁当
  お好みほそ巻き〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中島 デコ(ナカジマ デコ)
  １９５８年東京生まれ。１６才でマクロビオティックに出会い、２５才から本格的に学び始める。１９８６年から自宅にて料理教室を開く。二男三女の５人の子供を育て上げた経験に基づく料理指導が、多くの母親達の支持と共感を得る。９９年、フォトジャーナリストの夫、エバレット・ブラウンとともに、千葉県夷隅郡の緑豊かな地に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設ける。各国からの研修生とともに、野菜や古代米を作り、四季折々のイベントを開催しながら、マクロビオティックの指導に活躍している。０５年、クシマクロビオティックアカデミィの講師に就任

かんたん、おいしい!マクロビオティックはじめてお弁当レシピ の商品スペック