ベニバナの絵本(そだててあそぼう〈43〉) [絵本]

ベニバナの絵本(そだててあそぼう〈43〉) [絵本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  紅へのあこがれ、紅ロード
  東の最上紅花、西の阿波藍玉
  これがベニバナだ！
  ベニバナの黄色い色素、紅色の色素
  「もがみべにばな」と「とげなしべにばな」（品種紹介）
  春のたねまき時期をのがさないように（栽培ごよみ）
  タネまきは早めに、サクラが咲くまでに
  土を寄せて、倒れないように
  収穫は、とげに気をつけて！早朝の朝露のなか
  プランターで育ててみよう
  まずは、黄染めからやってみよう
  紅もちづくりに挑戦だ！
  紅染めは、紅を集めるたんねんな作業から始まる
  タネをとろう。ベニバナ油
  ドライフラワーに、べに花ちらし、べに花寒天

• 出版社からのコメント

  花を育ててきれいな紅染め，紅花寿司に挑戦

• 内容紹介

  昔から染料として大切にされてきたベニバナ。最近はサラダ油にも使われている。花を摘んで、紅もちをつくって、黄染めや紅染めに挑戦！　紅花寿司もおいしいよ。たくさんタネをとったらベニバナ油もしぼってみよう。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡部 俊三(ワタナベ シュンゾウ)
  １９２９年山形県生まれ。山形県立農林専門学校卒業。山形大学農学部卒業。山形大学農学部助手、助教授を経て、１９７６年に教授。１９９５年退職
  
  小野 恵二(オノ ケイジ)
  １９４７年山形県生まれ。東北大学農学部を卒業。１９７０年に山形県職員となり、農業改良普及所を最初に、園芸試験場、農業試験場などをまわり、現在２度目の園芸試験場勤務。主にストック、桜など花きの試験研究、栽培普及に従事し、紅花では秋咲き栽培の研究を行なった
  
  上田 みゆき(ウエダ ミユキ)
  １９６０年福井県生まれ。墨絵アーチスト。４歳から京都で育つ。インターナショナル美術専門学校（版画科）卒業後、ポップアートに魅せられ上京。独自の作風で脚光を浴び、８４年よりフリー。広告を中心に、雑誌、パッケージ・デザイン、立体デザインなど多方面に活躍。１９８７年より（有）翁を主宰、着物、扇子、うちわ、ふろしき、のれん、陶器などを商品化している

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