ホテルは感性だ―45年のホテルマン人生を振り返って [単行本]

ホテルは感性だ―45年のホテルマン人生を振り返って の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ホテルマンへの道
  第２章　レストランサービスの基本
  第３章　魅力的であったホテルのセールス
  第４章　セールスシステムを見直せ
  第５章　ブライダルは女性のマーケット
  第６章　サービスの原点と売れる仕組みづくり
  第７章　ホテルは感性のマーケティングだ
  第８章　付加価値で勝負
  第９章　ホテル建築の心得
  第１０章　栄光と挫折そして名門復活へ
  第１１章　ホテリヱ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉田 壽昭(ヨシダ トシアキ)
  １９６５年札幌ホテル三愛（現・札幌パークホテル）入社。１９８８年札幌パークホテル副支配人就任。１９９８年札幌パークホテル総支配人就任。２００４年札幌グランドホテル・札幌パークホテル総括総支配人就任。２００７年（社）日本ホテル協会北海道支部支部長就任。大学卒業後、札幌パークホテルの前身である札幌ホテル三愛に入社。その後４５年間、パークホテルの歴史と共に歩んできた生粋のホテルマン。総支配人になってからは、数々の公職も兼任し、ホテル業界の発展のために常に尽力してきた

ホテルは感性だ―45年のホテルマン人生を振り返って の商品スペック