本格焼酎・泡盛ガイド〈2008-09年版〉沖縄から北海道まで全国1226銘柄 [全集叢書]

本格焼酎・泡盛ガイド〈2008-09年版〉沖縄から北海道まで全国1226銘柄 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  数ある本格焼酎泡盛のうちプロが惚れこんだ推奨銘柄１６４。いまや数千ともいわれる本格焼酎・泡盛の銘柄。そのなかから、基本の酒、定番の酒、推奨の酒、また、次代に継ぐ意欲作を集めた日本の蒸留酒の大図鑑。最新の商品データ付き。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  日本の蒸留酒‐本格焼酎・泡盛―単式蒸留器が生み出す魅惑の酒
  プロが惚れこんだ推奨銘柄１６４
  南九州の風土が生んだ―いも焼酎
  香ばしい麦を主原料に―麦焼酎
  米のうまみが詰まった―米焼酎
  沖縄だけの風味とコク―泡盛
  魂を揺さぶる甘美な味―黒糖焼酎
  そば、酒粕、多彩な原料―その他の焼酎
  本格焼酎・泡盛のガイダンス―基礎知識（日本の酒類のなかに占める本格焼酎・泡盛
  本格焼酎・泡盛を知る）
  こだわりの焼酎が買える酒販店
  本格焼酎・泡盛製造場一覧

本格焼酎・泡盛ガイド〈2008-09年版〉沖縄から北海道まで全国1226銘柄 の商品スペック