ハッピースイーツ―アレルギーだっておいしく食べたい!(講談社のお料理BOOK) [単行本]

ハッピースイーツ―アレルギーだっておいしく食べたい!(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  植物性だけの材料でおいしい！安心！体にいい！子どももママも嬉しい洋菓子４４。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  Ｐｒｏｌｏｇｕｅ（植物性だけの材料でこんなにおいしいお菓子ができるなんて！
  動物性食品フリーのお菓子ハッピースイーツをおいしく作る秘訣）
  クッキー（基本の作り方をハッピーメッセージクッキーで
  ココナッツオートミールクッキー　ほか）
  焼き菓子（基本の作り方をブルーベリーのクランブルマフィンで
  ジンジャーとくるみのマフィン　ほか）
  パイ＆タルト（基本のパイ生地の作り方をりんごのクランブルタルトで
  メープルリーフパイ　ほか）
  デザート（かぼちゃのプリン
  ハイビスカスとローズヒップのゼリー　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石田 佳子(イシダ ケイコ)
  １９９３年よりお菓子教室「アトリエＫ」を主宰。洋菓子研究家の加藤千恵氏に師事し、フランスのエコール・ド・リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンセイユ、エコール・ルノートルなどで製菓を学ぶ。６年間滞在したシンガポールでは、自宅と「Ｓｈｅｒｍａｙ’ｓ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｃｈｏｏｌ」にて、お菓子作りを教える。２００９年に帰国し、同年、英国のＭａｒｓｈａｌｌ　Ｃａｖｅｎｄｉｓｈより、『ｏｋａｓｈｉ：ｓｗｅｅｔ　ｔｒｅａｔｓ　ｍａｄｅ　ｗｉｔｈ　ｌｏｖｅ』を出版

ハッピースイーツ―アレルギーだっておいしく食べたい!(講談社のお料理BOOK) の商品スペック