「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」! [単行本]

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」! の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  前菜（ほうれん草とアーティチョークのディップ
  トルコ風なすのペースト　ほか）
  酒肴（おから
  豆腐と玉ねぎの蒸しもの　ほか）
  惣菜（照り焼きハンバーグ
  麻婆豆腐　ほか）
  麺飯（鶏釜飯
  にんじんピラフ　ほか）
  甘味（洋ナシのカスタード添え
  ベークドアップル　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  千葉 真知子(チバ マチコ)
  東京、ニューヨークを拠点に活動する料理研究家。「クック膳」をはじめ「きくらげエッセンス」など国内外の特許を有する商品開発も行う。食と健康をテーマに企業数社のコンサルティングを務めており、人材サービス会社のパソナでは、東京・大手町本社の社員食堂にクック膳を導入し、毎日約百名分の食事を家庭用の電子レンジとクック膳で支える。また都内高級レストランへのクック膳を使ったレシピの提案や、プロのシェフへの電子レンジ料理の指導など数々の実績をもつ。また、ニューヨーク日本クラブの講師をはじめ、米国在住の日本人のための生活情報誌「週刊ニューヨーク生活」で料理のコーナーを担当するなど、幅広い活動を展開中

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」! の商品スペック