伝えていきたい日本の味 [単行本]

伝えていきたい日本の味 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  栗原家のおいしいレシピの集大成。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　季節を感じる味
  第２章　白いごはんとおみそ汁
  第３章　今や日本の家庭の味
  第４章　ほっとする和の煮もの
  第５章　家族がいるから生まれた味
  第６章　おかずごはん、味ごはん
  第７章　料理が楽しくなる器

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  栗原 はるみ(クリハラ ハルミ)
  １９４７年、静岡県下田市生まれ。料理家。生活提案型のショップ＆レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。’０４年には、海外向けに出版した『Ｈａｒｕｍｉ’ｓ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｃｏｏｋｉｎｇ』（コンランオクトパス社刊、翻訳版は扶桑社刊）がグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。そして’０９年３月、９３冊の著作物を合わせて累計発行部数２０００万部を達成する

伝えていきたい日本の味 [単行本] の商品スペック