ハワードの有機農業〈上〉(人間選書) [全集叢書]

ハワードの有機農業〈上〉(人間選書) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食の安全と健康、環境問題がますます混迷の度を深めるなか、その意義が改めて高い評価を受けている有機農業のオーソドックスな原典。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　農業における土壌肥沃度の役割（自然が自然を管理する
  風土と農業の仕組み
  英国における地力維持
  産業主義と農法の変貌
  科学的認識の侵入）
  第２部　現代の農業における病気（土壌の病気
  作物の病気
  家畜の病気と健康
  土壌の肥沃度と人間の健康
  病気の本質を探る）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  横井 利直(ヨコイ トシナオ)
  １９０２年７月２４日生。（故人）東京農業大学名誉教授。農学博士。１９７４年９月に逝去
  
  江川 友治(エガワ トモジ)
  １９１７年９月２日生。現、農業技術協会顧問、日本土壌協会名誉会員、元、農業技術研究所長。明治大学農学部教授。農学博士
  
  蜷木 翠(ニナキ ミドリ)
  １９２２年７月２１日生。現、東京農業大学名誉教授。日本土壌協会評議員。社団法人大日本農会参与。元、東京農業大学教授。農学博士
  
  松崎 敏英(マツザキ トシヒデ)
  １９３０年４月１日生。現、（株）有機資源開発研究所専務取締役。東京農業大学客員研究員。元、神奈川県肥飼料検査所長。農学博士

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