お米のひみつ―たのしい料理と実験(やさしい科学) [全集叢書]
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    • お米のひみつ―たのしい料理と実験(やさしい科学) [全集叢書]

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お米のひみつ―たのしい料理と実験(やさしい科学) [全集叢書]
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お米のひみつ―たのしい料理と実験(やさしい科学) [全集叢書]

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出版社：さえら書房
販売開始日： 1992/06/01
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お米のひみつ―たのしい料理と実験(やさしい科学) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    知っておきたいお米のいろいろな性質や、ご飯をたくときのちょっとしたコツを、『たのしい料理と実験』をしながらさぐります。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　ご飯炊き（お米の水の吸い方を観察する
    お米を洗う
    なべでご飯を炊く）
    ２　うれしくて、お赤飯（モチ米の水の吸い方を観察する
    電子レンジで作るお赤飯
    モチの話）
    ３　かゆと雑炊
    ４　たのしいおだんご作り（ウルチ米とモチ米のデンプンのちがい
    おだんごの話　ほか）
    ５　手まきずしパーティー（すし飯を作る
    おすしの話）

お米のひみつ―たのしい料理と実験(やさしい科学) の商品スペック

商品仕様
出版社名：さ・え・ら書房
著者名：小竹 千香子（著）／永井 泰子（絵）
発行年月日：1992/05
ISBN-10：4378038641
ISBN-13：9784378038643
判型：B5
対象：児童
発行形態：全集叢書
内容：家事
ページ数：63ページ
縦：23cm
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