香りの技術動向と研究開発(アロマサイエンスシリーズ21〈8〉) [全集叢書]

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香りの技術動向と研究開発(アロマサイエンスシリーズ21〈8〉) [全集叢書]

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出版社：地方・小出版流通センター
販売開始日： 2004/06/25
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香りの技術動向と研究開発(アロマサイエンスシリーズ21〈8〉) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　ムスク系香料の技術動向と研究開発
    ２　グリーン系およびジャスミン系香料の技術動向と研究開発
    ３　ウッディ系香料とアンバー系香料の技術動向と研究開発
    ４　ラクトン系香料の技術動向と研究開発
    ５　光学活性体香料の技術動向と研究開発
    ６　ヘッドスペース技術と香料開発
    ７　超臨界抽出技術と香料開発
    ８　香木の化学―香木の香り成分の研究
    ９　線香の香りの研究

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    中島 基貴(ナカジマ モトキ)
    １９６８年群馬大学卒業工学部修士（合成化学）。同年花王株式会社入社。１９８６年本社香料事業部部長。１９８８年香料研究所所長。２００３年～大分香りの市博物館館長。現在、豊玉香料株式会社開発部取締役統括部長

香りの技術動向と研究開発(アロマサイエンスシリーズ21〈8〉) の商品スペック

商品仕様
出版社名：フレグランスジャーナル社
著者名：中島 基貴（編）
発行年月日：2004/06/25
ISBN-10：4894790807
ISBN-13：9784894790803
判型：B5
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：自然科学総記
ページ数：299ページ
縦：26cm
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