里山・里海 暮らし図鑑―いまに活かす昭和の知恵 [図鑑]

里山・里海 暮らし図鑑―いまに活かす昭和の知恵 [図鑑] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  いま学ぶべき昭和の生活を図版１２００点で再現したビジュアル事典。日本人が本来もつ自然共生の作法を豊富なデータで教えてくれる。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　土地利用に活かすルールと作法
  第２章　エネルギーの自給と循環
  第３章　食糧の自給と循環
  第４章　半栽培・半飼育して頂く副食材や薬草
  第５章　暮らしの素材と再生産
  第６章　固い絆で成り立つ暮らしと次代の育成
  第７章　豊かな自然環境と生物多様性
  第８章　次代に受け渡す里山、里海、暮らしの教え

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  養父 志乃夫(ヤブ シノブ)
  １９５７年大阪生まれ。和歌山大学大学院システム工学研究科教授。農学博士。専門は、自然生態環境工学、環境民族学。１９８６年大阪府立大学大学院博士課程修了。東京農業大学助手、鹿児島大学農学部助教授を経て、現職

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