なりわい―食料生産の技術(縄文時代の考古学〈5〉) [全集叢書]

なりわい―食料生産の技術(縄文時代の考古学〈5〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  新進の研究者を結集して過去・現在の研究成果を検証し、将来的展望をみすえつつ縄文研究の新地平を探る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　総論
  ２　生業・技術・遺跡形成
  ３　堅果類利用
  ４　漁撈技術の多様性
  ５　狩猟技術の多様性
  ６　食品加工技術

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小杉 康(コスギ ヤスシ)
  １９５９年生。現在、北海道大学大学院准教授
  
  谷口 康浩(タニグチ ヤスヒロ)
  １９６０年生。現在、國學院大學准教授
  
  西田 泰民(ニシダ ヤスタミ)
  １９５９年生。現在、新潟県立歴史博物館
  
  水ノ江 和同(ミズノエ カズトモ)
  １９６２年生。現在、文化庁
  
  矢野 健一(ヤノ ケンイチ)
  １９５９年生。現在、立命館大学教授

なりわい―食料生産の技術(縄文時代の考古学〈5〉) の商品スペック