公衆栄養学 第3版 (ネオエスカ) [単行本]

公衆栄養学 第3版 (ネオエスカ) [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　公衆栄養概説
  第２章　国民の健康の現状と公衆栄養活動
  第３章　日本の栄養問題―現状と課題
  第４章　日本の食料需給と食料経済
  第５章　公衆栄養プログラムの計画・実践・評価
  第６章　健康日本２１と公衆栄養活動
  第７章　公衆栄養活動の指針
  第８章　公衆栄養行政と関係法規
  第９章　公衆栄養プログラムと健康教育・栄養教育
  第１０章　世界の健康・栄養政策

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  二見 大介(フタミ ダイスケ)
  新潟県立大学客員教授

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