酒のさかな [単行本]

酒のさかな [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  酒のみごころをくすぐる肴のかずかず。出すぎることのない、絶妙な味と量。ずっと本にしたかったお酒の師匠、船田キミヱさんの味。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  はる（新じゃがのキンピラ
  新ごぼうと豆腐の卵とじ　ほか）
  なつ（ゴーヤと豚肉、豆腐炒め
  炒りそら豆　ほか）
  あき（めざしごま衣揚げ
  炒り豆腐　ほか）
  ふゆ（白菜のホットサラダ
  白菜と春菊のとろろ昆布煮　ほか）
  お酒のしめに（野菜のけんちん汁
  のりすい　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高橋 みどり(タカハシ ミドリ)
  １９５７年生まれ。スタイリスト。根っからのくいしんぼう。器好き、布好き、お酒好きがこうじて現在に至る

酒のさかな [単行本] の商品スペック