粗食で生き返る(角川oneテーマ21) [新書]

粗食で生き返る(角川oneテーマ21) [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  成人病よ、さようなら。大ベストセラー『粗食のすすめ』の著者が“働き盛り”世代のからだを作り変える正しい粗食術を指南。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　世間に溢れる「食」の誤解
  第２章　生活習慣病を予防する食事
  第３章　からだを元気にする食事
  第４章　４０歳代に気をつけたいこと
  第５章　５０歳代で原点に戻る
  第６章　食事を変えればからだも変わる―工藤公康選手

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  幕内 秀夫(マクウチ ヒデオ)
  １９５３年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。学校給食と子どもの健康を考える会代表。山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と民間食養法の研究をおこなう。日本列島を歩いての縦断や横断、また四国横断、能登半島一周などを重ねた末に、「ＦＯＯＤは風土」を提唱する。帯津三敬病院、松柏堂医院などにおいて食事相談を担当。またフーズアンドヘルス研究所を設立し、欧米模倣ではない、「日本人の真の健康のための食生活の普及」をめざし講演・著作などを行う

粗食で生き返る(角川oneテーマ21) [新書] の商品スペック