ぼけを防ぎ、長寿を保つ健康法―その鍵は脳の栄養にあり [単行本]

ぼけを防ぎ、長寿を保つ健康法―その鍵は脳の栄養にあり の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  健康・長寿に関する気になる「なぜ、なに」を、脳の専門家である著者がわかりやすく解説。脳科学の視点から、ぼけずに健康な老後を提唱する画期的な１冊。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　ぼけないための脳の科学（「物忘れ」の克服法
  「ぼけ」を防ぐ方法はあるか？
  脳が寿命を決定する）
  第２部　老化の原因から対策を考える（寿命を延ばす１５箇条）
  第３部　人生の後半を健康で過ごせる栄養学（抗酸化物質の栄養学
  抗酸化ビタミン以外の抗老化ビタミン
  植物性生物活性物質（抗酸化物質を防く）　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中川 八郎(ナカガワ ハチロウ)
  １９３１年大阪市生まれ。１９５６年大阪大学医学部卒業。１９６１年同大学院医学研究科修了（医学博士）。大阪大学医学部助手、大阪大学たんぱく質研究所助教授を経て、１９７４年同教授。１９９３年から大阪大学たんぱく質研究所所長を務め、１９９５年３月に大阪大学を退官。現在、大阪大学名誉教授。国際東洋医療柔整学院・鍼灸学院名誉学院長。日本生化学会名誉会員。専門は生物時計の生理学、脳の栄養学

ぼけを防ぎ、長寿を保つ健康法―その鍵は脳の栄養にあり の商品スペック