食品加工学 [単行本]

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食品加工学 [単行本]

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出版社:その他
販売開始日: 1994/03/01
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食品加工学 [単行本] の 商品概要

    食品加工学 [単行本] の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:樹村房
    著者名:谷村 和八郎(編著)
    発行年月日:1994/03
    ISBN-10:4915507289
    ISBN-13:9784915507281
    対象:専門
    発行形態:単行本
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