Let's食育　ここがポイント [単行本]

Let's食育　ここがポイント [単行本] の 商品概要

• 目次

  １．食育のすすめ
  ２．「いただきます！」がわかったよ 給食での食育
  ３．ニコニコパクパク笑顔のおやつ
  ４．家族と笑顔の食卓をめざそう
  ５．「ミニマムエッセンシャル料理」から食生活スタイルを考える
  ６．始まりは「おすすめ朝食づくり」から
  ７．こころとからだを成長させる食生活
  ８．ＭＹ スローフード LIFE　
  ９．やってみよう 食のトータルコーディネート
  10．Plan-Do-See 食ing プロジェクト

• 内容紹介

  　「食」をめぐる社会環境が大きく変化している今日，豊富で多彩な食物に囲まれながら，私たちの食生活はほんとうの意味では豊かになっていない．子どもたちの食生活にもさまざまな問題が生じている．本書では，「食」のあり方を考え，議論を深めるきっかけとなるよう，子どもの食に関する問題の認識と食育（食教育）の考え方を整理し，年齢に応じた食の自己管理能力育成を目的とした，小・中・高等学校における9つの授業実践を紹介する．

Let's食育　ここがポイント [単行本] の商品スペック