食料・農業の崩壊と再生 [単行本]

食料・農業の崩壊と再生 [単行本] の 商品概要

• 目次

  はしがき
  第１章　問われている食料の安全と安定
  第１節　崩壊に瀕している食料の安全…
  第２節　世界の需給と生産条件からみた食料問題
  第３節　食料・農産物輸入と安全問題
  第２章　食料確保対策と農政の展開過程─自給率問題を中心に─
  第１節　食料自給率の変化と課題
  第２節　食料の安定確保と農政理念
  第３節　食料自給率を向上させたイギリス
  第３章　米の価格・所得政策と水田農業
  第１節　政府が「脇役」となった米政策
  第２節　米価下落の実態と稲作経営
  第３節　米の生産調整と水田農業の課題
  第４節　米の需給とMA米輸入問題
  第４章　食料主権と日本農業の再生
  第１節　権利としての食料問題
  第２節　日本農業の特徴と再構築
  第３節　危機的状況にある農業・農村と再生の課題
  補章　韓国における直接支払制度
  第１節　直接支払制度導入の背景と経過
  第２節　直接支払制度の内容と特徴
  第３節　直接支払制度の課題と方向

• 出版社からのコメント

  日本の食料・農業の「問われている食料の安全と安定」など各課題ついての実態を明らかにし、問題を指摘・改善方向も示した。…

• 内容紹介

  日本の食料・農業の「問われている食料の安全と安定」、「食料確保対策と農政の展開過程」、「米の価格・所得政策と水田農業」、「食料主権と日本農業の再生」各課題についての実態を明らかにし、問題を指摘・改善方向も示した。そして、「韓国における直接支払制度」を加えた。
  
  図書館選書
  日本の食料・農業の「問われている食料の安全と安定」、「食料確保対策と農政の展開過程」、「米の価格・所得政策と水田農業」、「食料主権と日本農業の再生」各課題ついての実態を明らかにし、問題を指摘・改善方向も示した。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  北出 俊昭(キタデ トシアキ)
  １９３４（昭和９）年石川県生まれ。１９５７（昭和３２）年３月京都大学農学部卒業。１９５７（昭和３２）年４月全国農業協同組合中央会入会。１９８３（昭和５８）年３月同退職。１９８３（昭和５８）年４月石川県農業短期大学教授就任。１９８６（昭和６１）年３月同退職。１９８６（昭和６１）年４月明治大学農学部教授就任。２００５（平成１７）年３月同退職。農学博士

• 著者について

  北出俊昭 (キタデトシアキ)
  1934年石川県生まれ
  1957年3月　京都大学農学部卒業
  1957年4月　全国農業協同組合中央会入会
  1983年3月　同上退職
  1983年4月　石川県農業短期大学　教授就任
  1986年3月　同上退職
  1986年4月　明治大学農学部　教授就任
  2005年3月　同上退職
  農学博士

食料・農業の崩壊と再生 [単行本] の商品スペック