昭和こども食べもの図鑑―卓袱台を囲んで食べた家族の味、その思い出の味覚たち [単行本]

昭和こども食べもの図鑑―卓袱台を囲んで食べた家族の味、その思い出の味覚たち の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  なつかしの卓袱台での食事がよみがえる！夕餉のにおい、おふくろの味。卓袱台は家族が体を寄せ合って食事をする、温かい団らんの場だった。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　懐かしみ、味わい直したい、あの卓袱台の光景（昔ながらの「おふくろの味」をこどもたちに伝える（「おふくろの味」とは、家庭の味でもあるけれど、一家団欒の味なのである
  いつも心を満たしてくれた、おふくろ流の料理の味わいを語り伝えたい　ほか）
  いつもの料理とは違った、お父さんの料理をつくる（郷愁の味ナンバーワンとして愛される、肉じゃがの快感
  揚げたての香りがうれしい、一個五円のポテトコロッケ　ほか））
  第２部　おばあちゃんから母へ、みんな手づくりだった昭和の「おやつ」（ぼくらのおやつは、おこげを丸めたおにぎりだった
  よもぎを摘んですり鉢でゴリゴリ、手づくり草もちで春を味わう　ほか）
  第３部　もっとみんなで楽しみ、味わいたい四季折々の歳時記（故郷づくりのお雑煮で、お正月を迎える幸せ
  早春の七草を摘んで、無病息災の七草粥をつくる　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥成 達(オクナリ タツ)
  昭和１７年、東京都品川生まれ。詩人、エッセイスト。青山学院大学文学部講師
  
  ながた はるみ(ナガタ ハルミ)
  長崎県出身。イラストレーター

昭和こども食べもの図鑑―卓袱台を囲んで食べた家族の味、その思い出の味覚たち の商品スペック