オリーブの絵本(そだててあそぼう〈79〉) [絵本]

オリーブの絵本(そだててあそぼう〈79〉) [絵本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  スパゲッティやピザなどのイタリア料理にかかせない油がオリーブオイル（オリーブ油）だ。日本では、ふだん使うような油ではないけれど、ヨーロッパでは、古代から身近に使われてきたとくべつに大切な油なんだ。実の塩づけもおいしいし、葉もうつくしいオリーブの木を自分で育てて、油をしぼってみよう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  オリーブは平和、勝利、光のシンボル
  スペイン国王から豊臣秀吉に贈られたオリーブの実
  常緑で大樹、生命力あふれるオリーブの木
  苦いオリーブの実、果肉をしぼって油をとる
  実を食べるか、油をしぼるか、オリーブいろいろ
  オリーブの生育と栽培ごよみ
  まずは、鉢植えで育ててみよう！
  だいじな冬の水やりを忘れずに！
  こんなとき、どうする？
  地植えで大きく育てよう！
  いよいよ収穫！緑、紫、黒い実をとろう
  タネを発芽させてみよう！さし木に挑戦してみよう！
  旬のおいしさ、オリーブの実を漬物にしてみよう
  オリーブの冠にリース、タネはアクセサリーに
  油をしぼってオリーブオイル料理

• 出版社からのコメント

  鉢植え栽培から新漬づくり，油搾りまで

• 内容紹介

  黄金の液体をもたらすオリーブは平和、勝利、光のシンボル。生長が早く生命力の強いオリーブは鉢植えでも地植えでもＯＫ、常緑で葉も美しい。古代ギリシャから続く歴史、実の漬けもの、オリーブ茶、油搾りまで満載。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  たかぎ まさと(タカギ マサト)
  高木眞人。１９４８年、香川県生まれ。７１年愛媛大学農学部農学科卒業。昆虫分類学専攻。７１年香川県庁入庁。９２～９４年香川県園芸総合センターに主席研究員として勤務。９９～０２年香川県農業試験場小豆分場に分場長として勤務。０３年香川県農業試験場満濃分場に分場長として勤務
  
  やまもと ちかひと(ヤマモト チカヒト)
  １９６６年生まれ。日本大学文理学部卒業。１９９０年よりフリー・イラストレーターとして活動。主な仕事は書籍の装画や雑誌の挿絵など

オリーブの絵本(そだててあそぼう〈79〉) [絵本] の商品スペック