自然産業の世紀 [単行本]

自然産業の世紀 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  自然資源をもとに多様で持続的な未来へ。徹底した現場主義で農山漁村の価値と可能性を見直し、循環型社会経済システムを実現する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　自然産業の世紀を目指して（ドゥタンクの現場主義
  なぜ、いま、自然産業を問うのか
  循環産業革命に向けて）
  第２部　持続可能な農林水産業への道（持続可能な経済とは何か
  ＦＳＣの森林認証制度とこれからの林業
  多元的資源管理と水産エコラベル
  持続可能な農業への道）
  第３部　衣・食・住の多様性と持続性（食の見直しと日本の農業―雑穀からの視点
  森とつながる住まいづくり
  「衣」の世界の持続可能性を考える）
  第４部　現場からのソリューション（シカとイノシシとヤギの話
  侵略者ブラックバスから「日本の水辺」を奪還する
  木を植える漁業者
  エキノコックス症対策への挑戦）

自然産業の世紀 [単行本] の商品スペック