水の総合科学 [単行本]

水の総合科学 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  水の中より生命が誕生して以来、生命は水によって育まれ、多種多様に進化を遂げてきた。水は単に生命活動の維持に必須なばかりでなく、その根源的性格の故に人間の精神活動（文学、美術、音楽、宗教）とも密接に関係している。更に、人間の様々な生産活動においても水は重要な役割を果たす。このようにかけがえのない「水」について、その起源と科学的性質、精神面との関わり、更に水の実用的側面など、水を多角的及び総合的に考察することが本書の目的である。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  水の起源
  水の性質―水の不思議
  生命の発生と水
  植物の中を水はどうやって上がるか
  動物の進化と水
  動植物・人間の代謝と水の役割
  水と油をつなぐもの―界面活性剤
  おいしいビールをつくるための水
  水道の水質管理
  環境汚染と酸性雨・酸性霧
  実験廃水の処理とその処理水の再利用
  水利権
  空間造形に見るミズノイメージ
  絵画における水の表現―水辺の風景と水の風景
  音楽におけるモチーフとしての水
  水のイメージを人類学する
  哲学の起源としての水

水の総合科学 [単行本] の商品スペック