これからはじめる化学 第2版 [単行本]

これからはじめる化学 第2版 [単行本] の 商品概要

• 目次

  第1章　命名法
  　1-1　はじめに―化学はいろいろな物質の構造や性質を研究する学問である。
  　1-2　命名法
  　1-3　無機物質の基本的な命名のつけ方
  　　1-3-1　元素記号
  　　1-3-2　無機化合物の命名法の基本
  　1-4　有機化合物の基本的な命名のつけ方
  　　1-4-1　有機化合物の分類
  第2章　物質とはどのようなものの集まりか
  　2-1　物質
  　2-2　ものを分離する方法
  　　2-2-1　ろ過
  　　2-2-2　蒸留
  　　2-2-3　抽出
  　　2-2-4　クロマトグラフィー
  　　2-2-5　再結晶
  　2-3　原子の構造
  　　2-3-1　元素と原子の違い
  　2-4　原子量・分子量と物質量
  　　2-4-1　原子量
  　2-5　分子量
  　2-6　同位体
  　2-7　放射性同位体
  　2-8　電子軌道の形
  　2-9　電子配置
  　　2-9-1　電子配置の示し方
  　2-10　混成軌道
  　　2-10-1　sp3混成軌道
  　　2-10-2　sp2混成軌道
  　　2-10-3　sp混成軌道
  　2-11　周期表
  　　2-11-1　化学の基本法則
  　2-12　化学結合
  　　2-12-1　原子間結合
  　　2-12-2　イオンとは
  　　2-12-3　電気陰性度
  　　2-12-4　金属の結晶格子
  　　2-12-5　分子間結合
  　2-13　分子の表し方
  　2-14　ものが溶ける
  　　2-14-1　分子の形と極性
  　2-15　物質の量
  　　2-15-1　グラム原子とグラム分子
  　　2-15-2　アボガドロ数
  　　2-15-3　溶液の濃度
  　　2-15-4　希薄溶液の性質
  　2-16　物質の三態
  　　2-16-1　三態の温度変化
  　　2-16-2　蒸発と凝縮
  　　2-16-3　蒸気圧と蒸気圧曲線
  　　2-16-4　沸騰と沸点
  　　2-16-5　気体の圧力の表示方法
  　　2-16-6　トリチェリーの実験
  　　2-16-7　気体の法則
  　2-17　溶液の性質
  　　2-17-1　固体の溶解度
  　　2-17-2　溶解度曲線
  　2-18　化学反応と熱量
  　　2-18-1　酸と塩基
  　2-19　酸化と還元
  　　2-19-1　酸化剤と還元剤
  　　2-19-2　金属のイオン化傾向
  　　2-19-3　電池
  　　2-19-4　化学反応の速さ
  　　2-19-5　反応熱
  　　2-19-6　反応熱の種類
  　　2-19-7　化学平衡
  　　2-19-8　ル・シャトリエの原理
  第3章　有機化合物
  　3-1　有機化合物の構造
  　3-2　有機化合物の特徴
  　　3-2-1　異性体
  　　3-2-2　異性体の分類
  　3-3　アルカン
  　　3-3-1　アルカン（メタン系炭化水素）の生成法
  　　3-3-2　アルカンの化学的性質
  　3-4　アルケン
  　　3-4-1　アルケンの生成法
  　　3-4-2　アルケンの化学的性質
  　3-5　アルキン
  　　3-5-1　アルキン（アセチレン系炭化水素）の生成法
  　　3-5-2　アルキンの化学的性質
  　3-6　アルコール
  　　3-6-1　飽和一価アルコールの生成法
  　　3-6-2　飽和一価アルコールの化学的性質
  　3-7　エーテル
  　　3-7-1　エーテルの生成法
  　　3-7-2　エーテルの化学的性質
  　3-8　アルデヒドとケトン
  　　3-8-1　アルデヒドとケトンの生成法
  　　3-8-2　アルデヒドとケトンの化学的性質
  　3-9　カルボン酸
  　　3-9-1　モノカルボン酸の生成法
  　　3-9-2　モノカルボン酸の化学的性質
  　3-10　エステル
  　3-11　アミン
  　　3-11-1　アミンの生成法
  　　3-11-2　アミンの化学的性質
  　3-12　芳香族炭化水素
  　3-13　その他の有機化合物
  　　3-13-1　アミノ酸
  　　3-13-2　たんぱく質
  　　3-13-3　油脂
  　　3-13-4　炭水化物
  第4章　環境と身近な化学
  　4-1　地球温暖化
  　　4-1-1　地球にある炭素の形態
  　　4-1-2　地球の温暖化による影響
  　4-2　酸性降下物
  　　4-2-1　酸性雨の定義
  　4-3　酸性降下物の原因物質
  　　4-3-1　二酸化イオウ
  　　4-3-2　窒素酸化物
  　　4-3-3　地球の環境
  参考文献
  索引

• 出版社からのコメント

  高校で化学を履修しなかった大学生のための化学テキスト。基礎から有機化合、環境問題まで要点をしぼってわかりやすく解説。

• 内容紹介

  高校で化学を履修しなかった学生のための「化学」のテキスト。物質の名前の付け方から原子や分子の構造、物質の濃度の計算や酸化と還元、有機化合物の性質と生成法や環境問題の化学まで、要点をしぼって「わかりやすく」解説。化学への一歩を踏み出すための指南書。
  
  図書館選書
  高校で化学を履修しなかった学生のための「化学」テキスト。物質の命名法から原子や分子の構造、物質の濃度計算や酸化還元、有機化合物の性質と生成法や環境問題まで、要点をしぼって解説。化学への一歩を踏み出す指南書。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  安藤 達彦(アンドウ タツヒコ)
  １９７９年学習院大学大学院自然科学研究科化学専攻修士課程修了。薬学博士。現在、東京農業大学教授。所属：東京農業大学短期大学部醸造学科食品分析化学研究室

• 著者について

  安藤 達彦 (アンドウ タツヒコ)
  安藤 達彦（あんどう たつひこ）：東京農業大学・名誉教授。薬学博士。

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