企業の知恵で農業革新に挑む!―農協・減反・農地法を解体して新ビジネス創造 [単行本]

企業の知恵で農業革新に挑む!―農協・減反・農地法を解体して新ビジネス創造 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  今のままでは、日本の農業は、雇用の受け皿にも、高収益の産業にもならない。日本の食料安全保障もおぼつかない。では、どうすればいいか。元農林キャリア官僚の著者が、農業参入企業に自らインタビュー。各社の悪戦苦闘と創意工夫の数々から、農政の問題を浮き彫りにし、農業をビジネスとして創造するための処方箋を提示する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　日本の農業はなぜ儲からないのか？
  第２章　農に挑む会社１　らでぃっしゅぼーや―職人技と売る仕組みの連携で農業をビジネス化
  第３章　農に挑む会社２　ワタミファーム―土地の獲得と土作りに苦心、農協金融との決別で農家と組む
  第４章　農に挑む会社３　セブンファーム―環境循環型モデルをビジネス化し農家の協力を引き出す
  第５章　農に挑む会社４　カゴメ（加工用トマト事業）―国産トマトを守るための農業の効率化とシステム化
  第６章　農に挑む会社５　カゴメ（生食用トマト事業）―技術・流通革新の一方で強いられる農政との闘い
  第７章　農に挑む会社６　パルシステム―生産者と消費者を巻き込んだ社会的運動を支えるシステム
  第８章　誰が農業をダメにしているのか？
  第９章　農業を発展させる農政を実現するために

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山下 一仁(ヤマシタ カズヒト)
  経済産業研究所上席研究員。東京財団上席研究員。キヤノングローバル戦略研究所研究主幹。１９５５年、岡山県生まれ。１９７７年東京大学法学部卒業後、農林水産省入省。１９８２年、ミシガン大学にて応用経済学修士、行政学修士。２００５年、東京大学農学博士。農林水産省ガット室長、欧州連合日本政府代表部参事官、農林水産省地域振興課長、農村振興局整備部長、農村振興局次長などを歴任。２００８年農林水産省を退職し、同年４月より現職

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