こども薬膳―健やかに育てるための薬膳レシピ [単行本]

こども薬膳―健やかに育てるための薬膳レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  大切なお子さまの健康と成長を助ける、美味しい薬膳料理をご提案！薬膳の知恵と手軽に調理できる薬膳料理が満載の初レシピ集。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  養生薬膳（脳の発育を促進し、知力を伸ばす
  消化機能を促進し、筋肉を強壮する
  気血を補益し、体を元気にする）
  改善薬膳（発熱
  のどの痛み
  咳・ぜんそく
  アレルギー
  食欲不振　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  辰巳 洋(タツミ ナミ)
  １９７５年北京中医学院（現北京中医薬大学）卒業。軍医・主治医師・医学雑誌編集者を経て１９８９年来日し、病院の漢方相談、読売日本テレビ文化センター・ＮＨＫ文化センター講師、専門学校の中医学・薬膳学の講師、出版社の編集協力などを行なう。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長、日本国際茶芸会会長、中国薬膳研究会（北京）国際薬膳師資格認定審査員・常務理事、世界中薬学連合会（本部北京）理事・薬膳食療研究専門委員会副秘書長など

こども薬膳―健やかに育てるための薬膳レシピ [単行本] の商品スペック