たった100kcalの満腹おかず [単行本]

たった100kcalの満腹おかず [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  どれを作っても、どれを食べても、１００ｋｃａｌ以下。１００ｋｃａｌ以下なのに、ボリューム満点。作り方は簡単なのに、メチャクチャおいしい。低カロリー料理なのに、肉も、魚も、卵やチーズだって使っちゃう。カロリーを抑える料理のワザとコツがいっぱい。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  いまどきのおそうざい（ローストビーフのサラダ
  ほたてのソテー、ヨーグルトソース　ほか）
  ごはんがすすむおかず（いんげんの豚肉巻き蒸し
  鶏肉のすき煮　ほか）
  パンやワインにあうおかず（アスパラガスとエリンギのグリル、カマンベールソース
  長ねぎと松の実の梅ソース　ほか）
  居酒屋風のおつまみおかず（焼きはんぺんの玉ねぎあん
  めかぶとたたき山いもの梅肉和え　ほか）
  もう一品ほしいときの小さいおかず（なすのにんにくじょうゆ蒸し
  えのきだけのしば漬け和え　ほか）
  カロリーオフの調理術

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  検見崎 聡美(ケンミザキ サトミ)
  料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の滝沢真理氏に師事。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある

たった100kcalの満腹おかず [単行本] の商品スペック