コーヒー自家焙煎 いざ!!開店 [単行本]

コーヒー自家焙煎 いざ!!開店 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ケーススタディ、コーヒー豆自家焙煎店、開業事例３。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　開業の前に（独立開業の必須３条件とは？
  開業時の投資と開業後の収支について？　ほか）
  ２　店舗について（一戸建ての一隔に焙煎工房を設けたいのですが？
  食品スーパーへのテナント出店については？　ほか）
  ３　焙煎技法と販促（コーヒーの何がわかりませんか？
  喫茶店・喫茶併設店の販促法はどうすべきですか？　ほか）
  ４　ケーススタディ　コーヒー豆自家焙煎店開業事例３（青葉の散歩道（福岡県・福岡市）
  珈琲ＢＥＡＮＳ一休（愛媛県・新居浜市）　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中野 弘志(ナカノ ヒロシ)
  １９３７年北九州市生まれ。中央大学法学部法律学科卒業。１９６１年東海パルプ（株）に入社。１９７６年に同社退社後（株）カリタに入社。企画室長となる。在職中は「コーヒー豆売り上げ倍増マニュアル」（全７編）を制作。退職後、１９９８年に中野事務所を設立。コーヒーコンサルタントとして自家焙煎店開業の指導、現在に至る

コーヒー自家焙煎 いざ!!開店 [単行本] の商品スペック