こぐれひでこの味はどーかな?―おいしい画帳〈2〉 [単行本]

こぐれひでこの味はどーかな?―おいしい画帳〈2〉 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「読売新聞」大人気連載中。大好評におこたえし、ますますおいしい第２弾！和食・洋食・アジア料理別に大幅加筆、レシピも充実。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  和的料理（感動の菜めし再び；喜びひとしおギンナンごはん；南蛮漬け　お母さんの味　ほか）
  洋的料理（色も味わうブイヤベース；塩加減絶妙、スペインのエビ；ポルトガルの感動再び　ほか）
  東洋的料理（雲白肉　絶妙な三位一体；半なま、シャリシャリ何これ？；手作りギョーザ　上等な味　ほか）

• 内容紹介

  読売新聞の大好評連載をまとめた第2弾。こぐれひでこが四季折々の食材をさまざまにアレンジ。和・洋・ごはん別にまとめた，読むだけでおいしい本。レシピも万全，イラスト大幅加筆！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  こぐれ ひでこ(コグレ ヒデコ)
  イラストレーター、エッセイスト。１９４７年、埼玉県生まれ。東京学芸大学卒

こぐれひでこの味はどーかな?―おいしい画帳〈2〉 の商品スペック