正食のすすめ―小食・荘食・笑食

正食のすすめ―小食・荘食・笑食 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  心身の健康と国の安全は正食から。日本の食料自給率は極端に低く、看過できない―そう悩んでいた著者が、還暦近くになって我流の正食をはじめ、体調もよくなった。その体験から、食生活と自給率の改善策を提案。１週間のメニュー付。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　小食のすすめ（若返りの秘薬！その名は小食
  楽しんでこそ腹八分目の極意　ほか）
  第２章　荘食のすすめ（日本人の食性
  洋食化で得たものと失ったもの　ほか）
  第３章　笑食のすすめ（明るく笑えば消化は進む
  笑食の門には福来る）
  第４章　海外の食生活（香港の中華料理
  英国人のクオリティー・オブ・ライフ　ほか）
  第５章　正食のもたらすもの（食の醍醐味を知る
  身も心も健康になる　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森田 晃司(モリタ コウジ)
  昭和４４年東京大学経済学部卒。三菱商事にて化学品の国内・海外取引及び英国事業投資先の経営などに従事。退職後は東京都多摩市でコミュニティー活動を行うかたわら、自然農法を中心に日本の食のあり方を研究中

正食のすすめ―小食・荘食・笑食 の商品スペック