植物のパラサイトたち―植物病理学の挑戦 [単行本]

植物のパラサイトたち―植物病理学の挑戦 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  植物の病気の原因となる、寄生者（パラサイト）たちを追跡し、姿を暴き、排除する！日本人の食と暮らしを守るために闘ってきた、知られざる科学者たちの記録。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １部　食の歴史を変えたパラサイトたち（アイルランドの大飢饉とパラサイト
  貴腐ワインの秘密
  二十世紀ナシの悩み　ほか）
  ２部　植物の病気とパラサイト（ある庭園で起きた小事件
  ＭＬＯ発見物語
  ジャガイモはタバコの敵か　ほか）
  ３部　不思議な共生の世界（サクラの巨木に頼るパラサイト
  シバとヘクソカズラの密約
  雪の下の惨劇　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸 国平(キシ クニヘイ)
  １９２６年群馬県生まれ。１９５０年東京大学農学部卒業。同年農林省入省。園芸試験場、野菜試験場で病害研究室長の後、農事試験場長、技術会議事務局長、農業研究センター所長を歴任。１９８４年退職。その後都立立川短期大学学長を経て、農業技術協会会長に就任。現在、同顧問。日本植物病理学会会長、現在同名誉会員。農学博士、日本植物病理学会賞受賞、勲三等旭日中綬章

植物のパラサイトたち―植物病理学の挑戦 [単行本] の商品スペック