脂肪と成人病―栄養療法が現代人を救う [単行本]

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脂肪と成人病―栄養療法が現代人を救う [単行本]
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脂肪と成人病―栄養療法が現代人を救う [単行本]

価格：￥2,989（税込）
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出版社：ブレーン出版
販売開始日： 1992/09/25
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脂肪と成人病―栄養療法が現代人を救う [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    心臓病・高血圧・がんからＡＩＤＳにいたるまで、現代の致命疾患の多くは、食事中の脂肪と密接に関連している！本書ではこのメカニズムを明らかにし、成人病を予防するための栄養処方や食事のアドバイスを紹介する。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　脂肪
    ２　必須脂肪酸
    ３　脂質過酸化
    ４　脂肪と心臓血管系疾患
    ５　コレステロール
    ６　高血圧
    ７　がん
    ８　脂肪とがんについての研究
    ９　脂肪と特殊ながん
    １０　脂肪と他の成人病
    １１　脂肪とウェイト・コントロール
    １２　成人病を避けるための食事
    付録　成人病の栄養療法

脂肪と成人病―栄養療法が現代人を救う [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ブレーン出版
著者名：マイケル レッサー（著）／大沢 博（訳）
発行年月日：1992/09/25
ISBN-10：4892425354
ISBN-13：9784892425356
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：252ページ
縦：20cm
その他: 原書名：　FAT AND THE KILLER DISEASES:Nutritional Therapy for Heart Disease,Cancer & AIDS〈Lesser,Michael〉
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