ブルーベリー読本 [単行本]

ブルーベリー読本 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  可憐な花、美しい紅葉、おいしくて健康によい果実―こんなブルーベリーをもっと身近に。育てて食べる楽しみを知るための本。アリスファームのブリーベリー園から、その実践的知識を紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  はじめに　ブリーベリー・ガーデニングのすすめ
  「育てる」編（ブルーベリーへのガイダンス
  ブルーベリー栽培の基礎知識
  ブルーベリーの庭植え栽培
  ブルーベリーの鉢栽培
  さし木でブルーベリーを殖やす）
  「味わう」編（ブルーベリーは魔法の果実
  保存、加工とクッキング
  ブルーベリー・クッキング）
  巻末エッセイ　ブルーベリーの咲く丘で

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤門 弘(フジカド ヒロシ)
  １９４６年、中国・上海市生まれ。立教大学卒業。早稲田大学中退。７３年立大ヒマラヤ登山隊に参加。下山後、インド、シルクロードの旅を経験。７３年帰国後、飛騨での家具作りの生活に入り、アリスファームを設立。７７～７８年、アメリカへの旅に出て、シェーカー教団が実践した高度の自給自足を生き方の指針とする。８３年以降、北海道を拠点にシェーカー家具製作に取り組む。ものづくりやアウトドアの分野で幅広い著作活動を行っている

ブルーベリー読本 [単行本] の商品スペック