本物の野菜つくり―その見方・考え方 新装版 [単行本]

本物の野菜つくり―その見方・考え方 新装版 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  伝統的栽培に育て方の原理をさぐり、無農薬、無化学肥料栽培のポイントを示す。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  暮らしと野菜つくりの原型をさぐる（暮しと生産のしきたり
  安心して食えるものそれは自給生産にある
  野菜生産の原型をさぐる）
  野菜つくりのしきたりを見直す（ナス
  ネギ
  ウリ類
  ヤマノイモ
  サトイモ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤井 平司(フジイ ヒラシ)
  １９２４年大阪府岸和田市に生まれる。旧制岸和田中学校卒業。２００２年歿

本物の野菜つくり―その見方・考え方 新装版 [単行本] の商品スペック