聞き書　茨城の食事(日本の食生活全集　8<8>) [全集叢書]
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聞き書　茨城の食事(日本の食生活全集　8<8>) [全集叢書]
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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1985/10/01
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聞き書　茨城の食事(日本の食生活全集　8<8>) の 商品概要

  • 内容紹介

    「新豆できたから納豆寝せべ」穀類豊富な県央畑作地帯、水郷ならではの淡水魚を利用した南部水田地帯。水陸の幸を素材に食事づくりを手がけてきた主婦からの聞書きによってまとめた「常世の国」茨城の食事。

聞き書　茨城の食事(日本の食生活全集　8<8>) の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：日本の食生活全集茨城編集委員会（編）
発行年月日：1985/10
ISBN-10：4540850385
ISBN-13：9784540850387
判型：A5
対象：一般
発行形態：全集叢書
内容：家事
言語：日本語
ページ数：329ページ　※321,8P
縦：22cm
その他:聞き書茨城の食事
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