近代日本塩業史―塩専売制度下の日本塩業 [単行本]

近代日本塩業史―塩専売制度下の日本塩業 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　世界の海水製塩（海塩）
  第２章　国内塩と輸入塩
  第３章　瀬戸内への塩田集中
  第４章　瀬戸内塩業の卓越性
  第５章　塩製造人と製塩規模
  第６章　瀬戸内塩の回送
  第７章　塩専売制度下の日本塩業の近代化―結論にかえて

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小沢 利雄(オザワ トシオ)
  １９２５年東京に生まれる。現在、日本塩業研究会企画委員。「日本塩業の研究」編集委員長。著書に『日本塩業大系　特論地理』（共）。『近世日本の塩』（共）

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