応用栄養学実習書 三訂版 [単行本]

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応用栄養学実習書 三訂版 [単行本]

堀江 祥允(編著)堀江 和代(編著)
価格:¥2,640(税込)
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出版社:光生館
販売開始日: 2010/03/10
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応用栄養学実習書 三訂版 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    食事の意義
    栄養マネジメント(栄養管理)
    大学生の栄養マネジメント
    母性の栄養
    乳児期の栄養
    幼児期の栄養
    学童期・思春期の栄養
    成人期の栄養
    高齢期の栄養
    家族の栄養
    スポーツと栄養
    ストレスと栄養
    特殊環境と栄養
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    堀江 祥允(ホリエ ヨシミツ)
    名古屋市立大学名誉教授・仁愛大学教授

    堀江 和代(ホリエ カズヨ)
    仁愛大学教授

応用栄養学実習書 三訂版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:光生館
著者名:堀江 祥允(編著)/堀江 和代(編著)
発行年月日:2010/03/10
ISBN-10:4332020855
ISBN-13:9784332020851
判型:B5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:190ページ
縦:26cm
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