農業・環境・地域が蘇る放牧維新 [単行本]

農業・環境・地域が蘇る放牧維新 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  農地の保全、農地の有効利用、輸入飼料への依存からの脱却、飼育コストの削減や省力化といった農業・畜産の生産面にとどまらず、地域の景観や文化の保持、食の安全、地域の活性化など、新時代の「日本型放牧」がもたらす効果にははかりしれないものがある！「天声人語」（朝日新聞）をはじめ、各紙でも話題の山口発、環境にやさしい「日本型放牧」新時代を拓く画期的な農業・畜産連携の全貌。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　山口発、日本型放牧の「よろず」効果（荒れた農地を牛が蘇らせる
  タブー破った水田放牧事業
  現場の声で、移動放牧へ進化　ほか）
  第２章　新時代の放牧を支える技術と体制（おとなしく丈夫な牛をいかに養成するか
  移動放牧を支える「七つ道具」
  安心して放牧できるバックアップ体制　ほか）
  第３章　可能性広がる日本型放牧の未来（山口型放牧研究会が畜産大賞を受賞
  地域の経済と景観を守る放牧組合
  人と畜産動物が共生できる社会へ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉田 光宏(ヨシダ ミツヒロ)
  ジャーナリスト。１９５４年広島県生まれ。中央大学卒。中国新聞社記者を経て、９９年からフリー。９３～９４年スタンフォード大学客員研究員。自然環境と人間の直接の接点となる農林水産業の現場を取材、執筆している。日本環境ジャーナリストの会会員

農業・環境・地域が蘇る放牧維新 [単行本] の商品スペック