「生活」革命―食を原点とした「本物の暮らし」を見直す [単行本]

「生活」革命―食を原点とした「本物の暮らし」を見直す の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ２１世紀「食と生活」のアメニティを演出するライフピア構想のすべて。新たな農業経営と食文化が創造する環境にやさしく、知的でゆとりのある暮らし。話題のサイボク―農魂の熱きメッセージ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　生活革命の時代
  第２章　日本の食文化と農業の推移
  第３章　２１世紀を展望する日本農業像
  第４章　地球の「いのち」を守る農業
  第５章　２１世紀は楽農文化の時代
  第６章　迫りくる食料危機
  第７章　これからの日本の生活と食文化
  第８章　「食」のルネッサンス
  第９章　サイボクの「アグリトピア」事業
  第１０章　ライフピアの創造を目指して―夢翔ける「農業ディズニーランド」
  第１１章　私の座右の銘―心の時代を読む「キーワード」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  笹崎 龍雄(ササザキ タツオ)
  １９１６年生まれ、１９４０年、東京高等農林学校獣医学科（現・東京農工大学農学部獣医学科）卒。陸軍獣医官として転戦、復員後に（株）埼玉種畜牧場を経営。（株）サイボク代表取締役会長。日本で初めてイギリスからランドレース種の豚を輸入。これがきっかけで国内において豚の品種革命が起こった。その後「ミートピア」をスローガンとして生産から加工・販売・レストランまでの本物食品の流通を手がけ、アグリトピア事業を展開した。そして生活産業としてライフピアのテーマパーク実現に取り組んでいる

「生活」革命―食を原点とした「本物の暮らし」を見直す の商品スペック