坂本広子のカンタン流手づくりパン〈発酵編〉―おうちのパンのつくり方 [単行本]
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坂本広子のカンタン流手づくりパン〈発酵編〉―おうちのパンのつくり方 [単行本]
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坂本広子のカンタン流手づくりパン〈発酵編〉―おうちのパンのつくり方 [単行本]

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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 1994/08/31
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坂本広子のカンタン流手づくりパン〈発酵編〉―おうちのパンのつくり方 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    手づくりパンしてみませんか
    ホームメイドのパン八つのルール
    おいしいパンを焼くコツ
    イーストと粉のいろいろ
    ごはんのように食べる大型パン
    ドイツパン（リーンな中型パン）
    テーブルロール（リッチな小型パン）〔ほか〕

坂本広子のカンタン流手づくりパン〈発酵編〉―おうちのパンのつくり方 の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：坂本 広子（著）
発行年月日：1994/08/31
ISBN-10：4540940783
ISBN-13：9784540940781
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：64ページ
縦：26cm
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