ブドウの絵本(そだててあそぼう〈45〉) [絵本]

ブドウの絵本(そだててあそぼう〈45〉) [絵本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  唐草模様が語るブドウの来た道
  ワインづくりは、修道院で研究された
  まきひげでからだを支える落葉果樹
  ブドウは太陽が大好きな、乾燥地出身
  ワインにレーズン、世界のブドウ（品種紹介）
  栽培ごよみ
  さぁ、いよいよブドウづくりのはじまりだ！
  どの枝に実をならすか考えて枝を整理しよう！
  病害は雨よけで、害虫はネットでふせぐといいね
  実をならせるコツと枝の管理〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  巨峰の栽培法からワインのルーツ，加工まで

• 内容紹介

  甘くてジューシーでおいしいブドウ。栽培はなんと五千年も前から。鉢栽培から地植えまでだれにもできる美味しい巨峰の栽培法、ワインのルーツと歴史、ジャムやゼリーのつくり方まで楽しいイラストで紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  たかはし くにあき(タカハシ クニアキ)
  １９５９年鳥取大学農学部卒業後、島根県農業試験場に勤務。果樹の物質生産研究を基盤とし、主にブドウ栽培技術と果樹の施設栽培技術を開発。８６年京都大学より「ブドウの適正収量に関する研究」で農学博士号を授与。９２年園芸振興松島財団から園芸振興奨励賞を受賞。９３年島根県農業試験場次長を退職し、鳥取大学農学部附属農場教授に就任。２００２年に定年退官
  
  さわだ としき(サワダ トシキ)
  １９５９年青森県生まれ。阿佐ヶ谷美術専門学校卒業。デザイン会社Ｋ２勤務を経て独立。絵本「アフリカの音」（講談社）で９６年日本絵本賞受賞

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