日本の食料〈1〉食生活の変化 [全集叢書]
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日本の食料〈1〉食生活の変化 [全集叢書]
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出版社：岩崎書店
販売開始日： 2008/12/26
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日本の食料〈1〉食生活の変化 [全集叢書] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    「食生活の変化」から、「食」をとりまく環境を考える。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    矢口 芳生(ヤグチ ヨシオ)
    １９５２年栃木県宇都宮市生まれ。東京大学大学院修了、農学博士。１９８１年、国立国会図書館入館。１９９８年、東京農工大学へ。２００４年より同大学大学院教授

日本の食料〈1〉食生活の変化 [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名：岩崎書店
著者名：矢口 芳生（監修）／こどもくらぶ（編）
発行年月日：2008/12/26
ISBN-10：426502291X
ISBN-13：9784265022915
判型：規大
対象：児童
発行形態：全集叢書
内容：産業総記
ページ数：47ページ
縦：29cm
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