現代都市と嗜好品 [単行本]
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現代都市と嗜好品 [単行本]
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現代都市と嗜好品 [単行本]

嗜好品文化研究会(著)、TASC(著)、CDI(著)
価格：￥5,500（税込）
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出版社：ドメス出版
販売開始日： 2005/03/19
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現代都市と嗜好品 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    酒？たばこ？コーヒー？紅茶・茶？錠菓？香水？現代都市では、人びとはどのような嗜好品を求めているのか？ニューヨーク、ロサンゼルス、ロンドン、パリ、上海、ソウル、そして東京での、アンケートや現地インタビュー調査、キオスク調査を通じて明らかにする。嗜好品文化研究会の研究成果第３弾。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１部　７つの都市の嗜好品（多忙なニューヨーカーの嗜好品
    コーラ１本も車で買いに行くロサンゼルス
    イメージを裏切ったロンドン　ほか）
    第２部　都市の駅で見た嗜好品（各都市のＫＩＯＳＫ調査
    ＫＩＯＳＫ調査からみえるもの）
    第３部　都市社会のおもな嗜好品（酒―酩酎に不寛容な現代都市
    タバコ―健康志向と嗜みの文化
    コーヒー―変身しつつ定着する不思議な液体　ほか）

現代都市と嗜好品 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ドメス出版
著者名：嗜好品文化研究会（著）／TASC（著）／CDI（著）
発行年月日：2005/02/28
ISBN-10：4810706354
ISBN-13：9784810706352
判型：B5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：社会
ページ数：270ページ
縦：26cm
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